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你最喜欢吃且带有故事的美食是什么?有什么故事可以分享吗?

该问题已帮助 时间:2020/9/14 17:10:17
你最喜欢吃且带有故事的美食是什么?有什么故事可以分享吗?
推荐答案
Lu以食天 09-14 17:10

老北京涮火锅。

涮火锅是正经的清宫御膳,康熙爷的最爱,据说每天都要吃。

溥仪的《我的前半生》里面也有提到,他早餐有七桌御膳,其中一桌就是火锅(大早上的就吃火锅,好像有点腻……)。

慈禧据说喜欢吃菊花汤底的涮锅,美容养颜又去火。

虽说是御膳,老北京火锅其实没什么花哨的,清汤底,一般不加什么香料。吃的就是羊肉的品质,还有麻酱一定要香醇。

北京人对涮锅子是真爱。我家大概从深秋开始到来年初春,每个月要出去吃两顿火锅……认识的一个满族叔叔,老北京,一周要吃两顿……

其他答案
纳兰若香 09-14 17:10

这个问题我分2部分回答:

一、我最喜欢吃且带有故事的美食,非华莱士瓜莫属。

巴彦淖尔市,蒙古语“富饶的湖泊”。得天独厚的地理位置和气候环境,孕育了很多著名的美食。

但是,生长于此的我,最喜欢吃的带有故事的美食,当属闻名遐迩的华莱士蜜瓜。

华莱士瓜是夏季生长于内蒙古巴彦淖尔市磴口县乌兰布和沙漠中的瓜。兼有梨,苹果,香蕉,蜜桃的等水果的混合香型,因其香气浓郁、肉质细腻、入口香甜、营养丰富等特点,被誉为“瓜中仙品”。

如此甜蜜芳香,让我怎能不喜欢![爱慕]

二、华莱士蜜瓜的故事传奇而感人

1944年6月,美国副总统华莱士先生率领“迪克西使团”(延安美军观察组)到坚苦抗日的延安考察时,受友人之托,专程带来92种草籽,辗转交给了张心一教授(时任甘肃省建设厅长)。其中有一种叫蜜露瓜的种子。当时的瓜农把蜜露瓜与俄国瓜杂交而成铁旦子瓜。

1956年,原巴彦淖尔盟盟长达礼扎雅到兰州开会,吃到了铁旦子瓜,并知道了此瓜不平凡之路,遂带回一些瓜籽,交磴口县农民。

由于磴口县地处乌兰布和沙漠边沿,又是天下黄河富河套的起端,得天独厚的水、土、日照等地理条件、气候环境,再得益于瓜农不断杂交选优,形成了皮色鲜艳,品质纯正,香甜爽口、优于母体的地方品种,被誉为“天下第一瓜”。

1962年8月,时任内蒙古自治区政府副主席、巴彦淖尔盟盟长的达礼札雅,正式命名此瓜为“华莱士”,以记念、感谢华莱士副总统。从此华莱士瓜名传四方。

1997年,磴口县被国务院中特办批准授予“中国华莱士蜜瓜之乡”。具有了“磴口华莱士瓜”产地证明商标。

总之,我喜欢吃满口生香的华莱士蜜瓜,也敬佩华莱士副总统突破战火、不负友人之托的品质。

以上是我的回答,希望你有机会能够来到内蒙古巴彦淖尔市磴口县,来到华莱士瓜的田间地头,品尝华莱士瓜的甜蜜、回忆华莱士副总统的有关故事。

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